Mücver malzemeleri (4 kişilik)

• 500 gram koyun kıyması
• 2 tane soğan
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 kahve kaşığı pul biber
• Maydanoz
• 2 tane yumurta
• 2 çorba kaşığı margarin
• Tuz

Mücver tarifi

Bir kaba önceden haşlayıp soğuttuğunuz pirinci, kıymayı, tuzu, biberi, soğan suyu, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, yumurtaları kırınız. İyice yoğurunuz. Orta büyüklükte yağda kızartınız. Sıcak sıcak servis yapınız.