Bezelye çorbası malzemeleri

• 3 çorba kaşığı margarin
• 3 çorba kaşığı un
• 1 bardak süt
• Yarım kilogram konserve iç bezelye
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
• 6 bardak su veya et suyu

Bezelye çorbası tarifi

Bezelyelerin suyu süzülür, yıkanır ve kevgirden geçirilerek püre haline getirilir. Margarin ve un ateşte pembeleştirilip azar azar süt konur. Tuz, karabiber, bezelye püresi ve su katılarak bir süre ateşte tutulur. Üzeri dereotu ile süslenip krutonla birlikte servis yapılır. 6-8 kişiliktir.