Peynirli domates çorbası malzemeleri

• 500 gram domates veya 3 çorba kaşığı salça
• 60 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 40 gram tereyağı
• 40 gram un
• 3 su bardağı et suyu
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Tuz
• Kırmızıbiber

Peynirli domates çorbası tarifi

Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup, küçük parçalar halinde doğrayın. Kızgın yağda kavurun. Unu katın. İyice karıştırın ve et suyunu ilave edin. Çorbayı 10 dakika kaynatın. Süzgeçten geçirin. Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Baharatlarla tatlandırın.