Malzemeler

3 Su bardagi un
100 gr margarin
1 Kahve fincani süt
1 Adet yumurta aki
Bir miktar yasmaya
1 Su bardagi dövülmüs findik
Yarim su bardagi tozseker
1 Dilim bayat ekmek içi
1 Çorba kasigi tarçin
1 Çay kasigi yenibahar

Hazırlanışı

• 3 Su bardagi un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt ve bir adet yumurta akini derin bir kaba alin.
• Bir tutam yasmayayi ilik suda eritip, diger malzemelerin içine ekleyin.
• Yogurarak hamur yapin.
• Üzerini nemli bir bezle örtün.
• 1 saat dinlendirin.
• ayri bir yerde 1 Su bardagi dövülmüs findik, yarim su bardagi tozseker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kasigi kuruüzüm, 1 çay kasigi tarçin, 1 çay kasigi yenibahari karistirin.
• Hamurdan limon büyüklügünde parçalar koparin.
• Merdane ile açin.
• Ortasina hazirladiginiz içten koyun.
• rulo biçiminde sarip, yarim ay seklinde bükün.
• Üzerine kiyilmis findik serpin.
• Önceden isitilmis 180 dereceli firinda üzeri kizarana dek pisirip, servis yapin.