Malzemeler
1 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı mahlep
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı tozşeker
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardağı un
4 Çorba kaşığı margarin
1 Adet yumurta sarısı
1 Paket susam

Hazırlanışı

• Yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun.
• Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
• Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız poğaçaları dizin.
• Yumurta sarısını çırpıp üzerlerine sürün.
• Susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında bembeleşene dek pişirin.
• Ilık olarak servis yapın.