Malzemeler

Mayalı hamur için :
4.5 Su bardağı un
1 Su bardağı ılık süt
1 Kahve fincanı tozşeker
1 Adet yumurta
1 Kahve fincanı margarin
3 Tatlı kaşığı toz maya
1 Çay kaşığı tuz
Üzerine sürmek için : 1 adet yumurta sarısı
Arzuya göre üzerine susam veya çörekotu da serpebilirsiniz.
Hamurun dinlendirilme süresi : 25 dakika

Hazırlanışı

• Bir kapta mayalı hamur malzemelerini karıştırıp hamur elde edin.
• Üzerini temiz bir bezle örtüp 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirin.
• Hamuru 5 parçaya bölün ve her birini elinizle yuvarlayıp geniş bir rulo yapın.
• Dilediğiniz biçimde örgü şekilleri verip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 25 dakika dinlendirin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Arzuya göre üzerine çörekotu da serpebilirsiniz.
• 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.