İncirli kek malzemeleri

• 3 kaşık margarin
• 1 su bardağı ceviz
• 2 adet yumurta
• 5 adet kuru incir
• 1.5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

İncirli kek tarifi

İncirleri ufak parçalar halinde doğrayın. Margarini eritin. Yumurtaları şeker ile birlikte çırpın. Kuru inciri, çekilmiş cevizi ve margarini karıştırın. Sonra unu kabartma tozuna katıp, bütün malzemeyi karıştırın. Yağlanmış tepsiye hamuru dökün ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.