Malzemeler
4 lü 1 paket miflöy hamuru
3 Adet patates
2 Adet soğan
1 Çorba kaşığı margarin
Yarım demet maydanoz
Yarım çay kaşığı fesleğen
1 Adet yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

• Hamuru ısıtılmış, kenarlı kalıba yükselterek yayın.
• Soğanı doğrayıp sıvıyağ ile kavurun.
• Patatesleri küp şeklinde doğrayın, soğana katın.
• Kıyılmış maydanoz, tuz ve fesleğeni de ilave edip iyice karıştırın.
• Hamurun üzerine bu malzemeyi yayın.
• Yumurta sarısını tuz ve karabiberle birlikte karıştırıp, tartın üzerine sürün.
• Margarini küçük keserek, tartın her yerine serpin.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
• 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.
• Sıcakken servis yapın.