Malzemeler
3 yumurta sarısı
150 gr. tozşeker
150 gr. patates nişastası
1 limon
Bir paket maya
4 çorba kaşığı portakal marmelatı
Tuz

Hazırlanışı

• Yumurta sarılarını tozşekerle iyice çırpıp içine nişastayı,bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırın.
• Bir tutam tuz ve kar haline kadar çırptığınız yumurta aklarını ekleyiniz.
• Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına bışaltın ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırına verip 40 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız tatlıyı soğumaya bırakın.
• Enlemesine ikiye bölün.
• Kısık ateşte erittiğiniz portakal marmelatını ilk katın üzerine sürün.
• İkinci katı yerleştirdikten sonra üsütüne pudra şekeri serpin.