Malzemeler
1 Paket margarin
3.5 Su bardağı un
1 Su bardağı pudra şekeri
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
Kreması için :
1.5 Su bardağı süt
1.5 Çorba kaşığı mısır nişastası
5 Çorba kaşığı tozşeker
2 Çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı

• Krema için mısır nişastasını, şekeri ve kakaoyu karıştırıp, kısık ateşte yavaş yavaş sütü ilave ederek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Pişen kremayı soğumaya bırakın.
• Margarini eritip, soğutun.
• İçine yoğurdu, pudra şekerinin yarısını, kabartma tozunu ve unu ilave ederek hamur haline getirin.
• Hamuru biraz dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan yumurtalardan daha küçük parçalar koparıp, sert bir zeminde açın.
• İçine kremadan bir tatlı kaşığı koyup, kapatın.
• Hepsine aynı işlemi uygulayıp, yağlanmış tepsiye dizin.
• Pişen kurabiyelerin üzeine kalan pudra şekerini serpip, servis yapın.