Zeytinli Çörek Tarifi

Temmuz2

Malzemeler

1 kg un 2 Yumurta 1 Paket margarin 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Su bardağı yoğurt 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu 1 Çat fincanı zeytin ezmesi Tuz

Hazırlanışı

Bir yumurtanın sarısını ayırın, akını diğer yumurta ile karıştırıp çırpın.

Oda ısısında yumuşatılmış margarin, un, yoğurt, sıvıyağ, çırpılmış yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp düzgün bir hamur yoğurun.

Hamuru buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Herbirini elinizle açıp içlerine birer çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürün.

Poğaça şekli vererek üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

Süre	35 dk.
Kaç Kişilik	6