Yemek Tarifleri , Yemek Tarifi , Türk Mutfağı || YemekTarifcisi.Net

Yemek Tarifleri , Yemek Tarifi , Türk Mutfağı || YemekTarifcisi.Net

Yayla Kebabı Tarifi

Temmuz20

null

Malzemeler

Yarın kilo kıyma
Yarım kilo kuzu budu
Yarım kilo süzme yoğurt
3 Adet pide
2 Adet domates
5-6 Adet sivribiber
100 gr tereyağı
Tuz, kırmızı tozbiber, karabiber
  • Önce pideleri kare şeklinde kesin.
  • Tavaya çok az tereyağı alın.
  • Kare şeklindeki pideleri kızartın.
  • Servis tabağına aktarın.
  • Üzerine süzme yoğurdu dökün.
  • Kırmızı tozbiber serpin.
  • Ayrı bir kapta kıymayı, karabiberi ve tuzu karıştırıp iyice yoğurun.
  • Şişe takıp, arkalı önlü kızartın.
  • Yoğurdun üzerine köfteyi alın.
  • Önceden fırında pişirilmiş kuzu budunu dilimleyerek tabağa alın.
  • Aralarına yoğurt dökün.
  • Kırmızı tozbiber serpin.
  • Izgarada pişirilmiş domates ve sivribiberle birlikte servis yapın.
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 8

Email will not be published

Website example

Your Comment: