Amerikan salatası malzemeleri

• 3 adet havuç
• 2 adet kereviz
• 3 adet patates
• 1 su bardağı iç bezelye
• 2 adet salatalık turşusu
• 4 adet pancar
• 6 adet kornişon
• 3 adet pişmiş katı yumurta
• 5 su bardağı su
• 2 çay bardağı mayonez
• Tuz

Amerikan salatası tarifi

Bir tencereye tavla zarı iriliğinde doğranmış patates, havuç, kereviz, bezelye ve tuz konarak kaynatılır, yumuşadığında kevgirden süzerek bir tabağa alınır. Pancarlar sirkeli suda yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlanıp süzülür. Ufak ufak doğranır. Bütün haşlanan sebzeler iyice soğuduğunda salatalık turşusu ve kornişon, sebzelerin iriliğinde doğranıp sebzelere eklenir. Bu karışıma mayonez eklenir. Bir servis tabağına dökülüp üzeri süslenir.