Makarna salatası malzemeleri

• 200 gram makarna
• Tuzlu su

Salata sosu için

• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• Biber
• Bir tutam şeker
• 6 çorba kaşığı sirke
• 6 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı hardal
• 2 damla acı biber sosu

Ayrıca

• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• 250 gram salam

Makarna salatası tarifi

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Daha sonra süzüp soğuk suyla yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Bu arada sos için gerekli olan malzemeyi iyice karıştırın. Domates ve biberlerin çekirdeklerini çıkarttıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanları soyarak ikiye bölüp halkalar halinde doğrayın. Salamı da dilimleyin. Tüm malzemeyi salata sosuyla karıştırdıktan sonra makarnanın sosu iyice çekmesini bekleyip, servis yapın.