Fırında karnabahar malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 fincan un
• 4 kaşık margarin
• 3 çay bardağı süt
• 4 fincan kaşar rendesi
• Tuz

Fırında karnabahar tarifi

Orta boy bir karnabaharı tuzlu suda haşlayıp, çiçeklerini ayırın. Tepsiye koyun. Diğer taraftan unu, 2 kaşık yağda kavurup, sıcak sütü yedirerek katın. Boza kıvamına gelince azar azar 2 kaşık yağ katın. Tuz koyun. Sonra 2 fincan kaşar rendesi katıp karıştırın. Bu sosun yarısını karnabaharla karıştırın. Geri kalanını olduğu gibi üzerine dökün. Üzerine 2 fincan kaşar rendesi serperek fırında 30 dakika pişirin.