Yemek Tarifleri , Yemek Tarifi , Türk Mutfağı || YemekTarifcisi.Net

Yemek Tarifleri , Yemek Tarifi , Türk Mutfağı || YemekTarifcisi.Net

Siyah Mantar Sosu Tarifi

Ağustos8

Siyah Mantar Sosu
Malzemeler
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 3

1 çorba kaşığı yağ
1 adet küçük soğan,piyaz kesilmiş
1/2 su bardağı beyaz şarap
1 kilo dana salçası
25 gr. ince kıyılmış mantar
2 kahve fincanı mader şarabı
50 gr. tereyağı
Hazırlanışı
  • Küçük bir tencerede yağı kızdırıp soğanı ilave ediniz.
  • Bir kere karıştırıp beyaz şarabı ilave ediniz.
  • Sonra dana salçasını ilave ederek,karıştırarak kaynatıp süzdürünüz.
  • Mantarı mader şarabı ile bir kere kaynatıp sosun içine ilave ediniz.
  • Tereyağını da çiğ olarak ilave edip iyice karıştırınız.
  • Ağzını kapatıp sıcak benmaride muhafaza ederek istediğiniz zaman kullanınız.
Etiketler: , , , , , , ,
Kategori: Sos ve Terbiye Tarifleri

Email will not be published

Website example

Your Comment: