Damla sakızlı kayısı rüyası malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 3 parça damla sakızı

Sosu için

• 500 gram kayısı
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• Yeşil fıstık

Damla sakızlı kayısı rüyası tarifi

Tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, pirinç ununu ve damla sakızını alıp çırparak pişirin. Pişen muhallebiyi fırın kabına dökün. İlk sıcaklığı çıkana kadar bekleyin.

Diğer tarafta kayısıları küp doğrayarak bir tavaya alın. Üzerine toz şekeri ekleyerek kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırmadan pişirin. Pişen kayısılı karışımı muhallebinin üzerine yayın. İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabına kaldırarak soğutun. En son üzerine yeşil fıstık serperek servis yapın.