Bademli kek malzemeleri

Hamuru için

• 2 adet yumurta
• 125 gram şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 100 gram tereyağı
• 150 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 75 gram kıyılmış badem
• 50 gram tereyağı
• 75 gram şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı krema

Bademli kek tarifi

Hamur için, yumurtaları şeker, vanilya ve tuzla bir kabın içinde karıştırın. Tereyağını bir kapta eritin. Un kabartma tozu ile karıştırın. Unu, önce tereyağı ile sonra yumurtalı karışım ile karıştırın. Kek kalıbını yağlayın. Hamuru içine dökün. Sıcak fırına koyarak, 20 dakika pişirin. Bu arada bademi, tereyağı, şekeri ve un ile bir kapta karıştırın. Kremaya katın. Devamlı karıştırmak suretiyle kaynatın. Keki fırından çıkartın. Üst malzemesini üzerine sürün ve tekrar fırına koyup, 20 dakika daha pişirin. Fırından çıkartın ve soğutun. 12 parçaya bölüp, servis yapın.

Malzemeler
1 Paket margarin
1 Su bardağı tozşeker
3 Adet yumurta
Yarım su bardğı süt
2 Su bardağı un
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Su bardağı dövülmüş badem
Üzerine :
Pudraşekeri
kıyılmış badem

Hazırlanışı

• Margarin ve 1 su bardağı tozşekeri mikserle yaklaşık 15 dakika çırpın.
• Sonra yumurtaları teker teker ekleyin.
• Bu arada çırpmaya devam ederek azar azar sütü ekleyin.
• Süt iyice karıştıktan sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin.
• 5 dakika çırptıktan sonra 1 su bardağı dövülmüş bademi ekleyin.
• bademi ekledikten sonra çok az çırpın.
• Kek kalıbını yağlayın.
• Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
• Pişip pişmediğini anlamak için keke kuru bir bıçak batırın.
• Fırından ve kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşekeri serpin.
• Kıyılmış bademle süsleyin.
• Dilimleyip servis yapın.