Malzemeler
1 Su bardağı un
1 Kahve fincanı bal
2 Çorba kaşığı tozşeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
6 Çorba kaşığı vişne reçeli

Hazırlanışı

• Un, bal, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu orta boy bir kasede karıştırın.
• Süt ve yumurtaları unlu karışıma ekleyin.
• Bütün malzemeleri iyice karışana ve topaksız bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Bir kepçe dolusu hamuru, yağlayıp ısıttığınız geniş bir teflon tavaya boşaltın.
• Üstünde kabarcıklar oluncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
• Sonra spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişirin.
• Hazırladığınız her krebin ortasına vişne reçeli yada bal sürüp, rulo şeklinde kapatın.
• Açılmaması için bir kürdanla tutturup, hemen servis yapın.