Yemek Tarifleri , Yemek Tarifi , Türk Mutfağı || YemekTarifcisi.Net

Yemek Tarifleri , Yemek Tarifi , Türk Mutfağı || YemekTarifcisi.Net

Yayla Böreği Tarifi

Temmuz1

Malzemeler

250 Gr margarin
5 Adet yufka
2 Adet soğan
250 Gr kıyma
1 Demet taze soğan
1 Adet domates
1 Adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Tuz,karabiber

Hazırlanışı

  • Margarini küçük bir tavaya alıp,eritin.
  • Yufkaları yağlayıp üst üste koyun,yağlanmış tepsiye yerleştirin ve dışarda kalan kısımları kesin.
  • Soğanı yemeklik doğrayıp,kıymayla birlikte suyu kalmayacak biçimde pişirin.
  • Domatesleri küp küp doğrayın,taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
  • Bunları soğan ve kıymayla güzelce karıştırın yada yufkanın üzerine ilk önce pişirilmiş soğanla kıymayı daha sonra diğer karışımı koyabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Süre 30 dk.
    Kaç Kişilik 5