Malzemeler

4 Çorba kaşığı zeytinyağı
3 Çorba kaşığı ezilmiş haşhaş
2 Adet ekmek hamuru

Hazırlanışı

Malzemeler

120 gr margarin
Yarım su bardağı süt
1 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
2 Su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım rendelenmiş portakal kabuğu
1 Adet elma

Hazırlanışı

• Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş margarini karıştırın.
• Ardından yarım paket kabartma tozunu ilave edin.
• Kabartma tozunu iyice karıştırdıktan sonra unu, tuzu ve tarçını ekleyin.
• Yarım portakal kabuğunu rendenin küçük tarafı ile rendeleyin.
• Malzemelerin üzerine ekleyin.
• Tüm malzemeler özleşene dek karıştırın.
• Elmanın kabuğunu soyup, çekirdek yataklarını çıkarın.
• Bir çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin.
• Bunu karışımın içine ekleyin ve iyice Karıştırın.
• Sonra bu karışımdan kaşık kaşık alıp, fırın tepsisine koyun.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra bir spatula yardımıyla çörekleri yerinden oynatıp, soğumaya bırakın.

 Malzemeler

7 Adet paskalya çöreği
400 gr çilek
2 Su bardağı krem şanti

Hazırlanışı

Malzemeler

Hazırlanışı

• Süt ve vanilya esansını pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
• Şeker ve yumurta sarılarını çırpın.
• Daha sonra bu karışıma unu ekleyin.
• Sütlü vanilya karışımını da ekleyip karıştırdıktan sonra düşük ısılı fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Elde ettiğiniz hamuru 8 eşit parçaya böldükten sonra, milföy hamuru ile sarın.
• Çırpılmış 1 adet yumurtayı bu hamurlara sürerek 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
• Çilekleri yıkayıp saplarını koparın.
• Çilekleri 8 parçaya eşit olarak dağıttıktan sonra üzerlerine eritilmiş çilek jölesini dökün.
• İsteğe göre krema ile servis yapabilirsiniz.

Malzemeler

3 Su bardağı un
1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
4-5 Çorba kaşığı tahin
1 Adet yumurta sarısı
Bir miktar dövülmüş ceviz
Susam
Hazırlanışı

• Hamur yoğuracağınız kaba unu koyup, ortasını havuz gibi açın.
• 1 Paket margarin, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
• Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Bir müddet hamuru dinlendirin.
• Daha sonra hamuru ikiye ayırın.
• Bir parçayı alıp, yine ikiye ayırın.
• Tabak büyüklüğünde açıp, aralarını ayçiçek yağı ile yağlayıp, üst üste koyun.
• Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
• Hamurlar bitene kadar bu işlemi uygulayın.
• Açtığınız hamurların arasına 1 çorba kaşığı tahin sürün ve dövülmüş ceviz serpin.
• Yufkaları rulo yapın.
• Üç parmak arayla kesip, tepsiye dizin.
• Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
• Susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Malzemeler

Mayalı hamur için :
4.5 Su bardağı un
3 Tatlı kaşığı toz maya
2 Kahve fincanı margarin
1.5 Kahve fincanı tozşeker
Yarım su bardağı ılık süt
2 Adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
İçi için :
5 Su bardağı çekilmiş badem ve fıstık
2.5 Su bardağı tozşeker
2 Tatlı kaşığı kakao
1 Su bardağı çekilmiş ceviz
1 Su bardağı doğranmış kuru üzüm
1 Çay kaşığı tarçın
2 Adet yumurta akı
Üzerine sürmek için : 1 adet yumurtanın sarısı
Üzerine serpmek için : 2 çorba kaşığı susam
Hamurun dinlendirilme süresi : 25 dakika

Hazırlanışı

Malzemeler

250 gr margarin
1 Çay bardagi zeytinyagi
1 Su bardagi yogurt
Yarim kahve fincani sirke,tuz
1 Kahve fincani maden suyu
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
Aldigi kadar un
Içi için:
100 gr rendelenmis kasar peyniri
150 gr sucuk
Üzrine:
1 Adet yumurtanin sarisi
Susam

Hazırlanışı

• Unu ekleyin.
• Margarini eritip sogutun.
• Derin bir kabin içerisinde margarin,1 çay bardagi zeytinyagi,1 su bardagi yogurt,yarim kahve fincani sirke,1 kahve fincani maden suyu,1 paket kabartma tozu,tuz ve 1 adet yumurtayi karistirin.
• Unu yavas ysvss ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin.
• Hamuru 24 saat buzdolabinda bekletin.
• Limon büyüklügünde parçalar koparip,bezeler yapin.
• Merdane yardimiyla çay tabagi büyüklügünde açin.
• 1 tatli kasigi rendelenmis kasar peyniri ve 1 dilim sucuk koyup,kapatin.Yuvarlak sekil verip,tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarisi sürüp,susam dökün.
• Keskin bir biçakla arti seklinde çizin.
• Önceden isitilmis 180 dereceli firinda üzeri kizarana dek pisirin.

Malzemeler

3 Su bardagi un
100 gr margarin
1 Kahve fincani süt
1 Adet yumurta aki
Bir miktar yasmaya
1 Su bardagi dövülmüs findik
Yarim su bardagi tozseker
1 Dilim bayat ekmek içi
1 Çorba kasigi tarçin
1 Çay kasigi yenibahar

Hazırlanışı

• 3 Su bardagi un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt ve bir adet yumurta akini derin bir kaba alin.
• Bir tutam yasmayayi ilik suda eritip, diger malzemelerin içine ekleyin.
• Yogurarak hamur yapin.
• Üzerini nemli bir bezle örtün.
• 1 saat dinlendirin.
• ayri bir yerde 1 Su bardagi dövülmüs findik, yarim su bardagi tozseker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kasigi kuruüzüm, 1 çay kasigi tarçin, 1 çay kasigi yenibahari karistirin.
• Hamurdan limon büyüklügünde parçalar koparin.
• Merdane ile açin.
• Ortasina hazirladiginiz içten koyun.
• rulo biçiminde sarip, yarim ay seklinde bükün.
• Üzerine kiyilmis findik serpin.
• Önceden isitilmis 180 dereceli firinda üzeri kizarana dek pisirip, servis yapin.