Malzemeler

Yarım halka sucuk
4 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

• Sucuğun kabuğunu soyup, ince ince dilimleyin.
• Büyükçe bir tavaya sucuk dilimlerini dizin.
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ ilave edip, hafif ateşte ağzı kapalı olarak 6-7 dakika pişirin.
• Yumurtalar için yuvalar açıp, her birine bir yumurta kırın.
• Üzerine tuz serpip, kapağı kapalı olarak aklar serleşene dek pişirin.