Malzemeler

1 Kilo kereviz
1 Adet portakalın suyu
1 Adet kesme şeker
2 Adet soğan
1 Adet havuç
1 Çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Tuz

Hazırlanışı

• Kerevizleri soyduktan sonra halka halka doğrayıp, yıkayın.
• Soğanları ve havuçları da halka halka doğrayın.
• Kerevizleri tencereye dizin.
• Ortalarına havuçları ve soğanları yerleştirin.
• Üstüne zeytinyağını gezdirin.
• Şekeri, tuzu ve portakal suyunu da ekleyerek kısık ateşte 20 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.